Olimpiada Wiedzy i Umiejętności Rolniczych

Olimpiada Wiedzy i Umiejętności Rolniczych

W dniach 7–8 czerwca 2019 roku w Hańczowej odbył się etap centralny Olimpiady Wiedzy i Umiejętności Rolniczych. Nasi uczniowie brali udział w dwóch blokach tematycznych: Technologia żywności i Gastronomia.

W etapie centralnym olimpiady brały udział osoby, które zajęły od 1 do 3 miejsca w eliminacjach okręgowych w dniu 12 kwietnia w Warszawie. Okręg Warszawski (który obejmuje także Łódź) w etapie centralnym reprezentowało 35 uczniów z 11 bloków tematycznych. Czytaj dalej

Szkolny Lider Krwiodawstwa

Szkolny Lider Krwiodawstwa

W Regionalnym Centrum Krwiodawstwa i Krwiolecznictwa w Łodzi rozstrzygnięty został konkurs wojewódzki „Szkolny lider krwiodawstwa”. W konkursie udział wzięli wytypowani uczniowie ze szkół średnich, każdy z uczestników mógł wykazać się w propagowaniu krwiodawstwa w swojej szkole, m.in. zachęcając uczniów do wzięcia udziału w zbiórkach krwi, rozwieszając plakaty promujące akcje, przygotowując gabloty z informacjami dotyczącymi oddawania krwi oraz uczestnicząc w przygotowaniu i przeprowadzeniu akcji honorowego krwiodawstwa na terenie szkoły. Liderem została uczennica naszej szkoły Wiktoria Jędrzejczyk z klasy II B TG, która zajęła I miejsce w konkursie. Zwyciężczyni w nagrodę otrzymała iPhone’a oraz karnet na siłownię ufundowany przez firmę „Pamso”. Drobny poczęstunek dla zaproszonych gości przygotował Warsztat Szkolny „Gastronomika”. Czytaj dalej

Ogólnopolski Konkurs „III Regionalne Podróże Kulinarne” – Grodzisk Mazowiecki

Ogólnopolski Konkurs  „III Regionalne Podróże Kulinarne” –  Grodzisk Mazowiecki

04 czerwca 2019 r. w Grodzisku Mazowieckim odbył się Ogólnopolski Konkurs „III Regionalne Podróże Kulinarne”.

Do konkursu zakwalifikowały się dwa zespoły z naszej szkoły:

  • Zofia Kłosińska z II F – test teoretyczny oraz Julia Piątek z II F – część praktyczna,
  • Daria Kaczmarek z III C – test teoretyczny Małgorzata Rutkiewicz z III C – część praktyczna.

Czytaj dalej

„Myśl kreatywnie – zostań wynalazcą”

„Myśl kreatywnie – zostań wynalazcą”

W ŁCDNiKP odbyło się podsumowanie wojewódzkiego konkursu „Myśl kreatywnie – zostań wynalazcą”, którego celem było kształtowanie wśród uczniów szkół zawodowych wyobraźni technicznej oraz rozwijanie umiejętności postrzegania i formułowania problemów technicznych do rozwiązania na drodze myślenia i działania wynalazczego. Celem konkursu było również popularyzowanie nowoczesnych metod pracy projektowej „design thinking” – myślenia projektowego, którego istotą jest zrozumienie zjawisk i zmian zachodzących we współczesnym świecie. Szkołę naszą reprezentowała Wiktoria Jędrzejczyk oraz Joanna Pawełczyk z klasy II B TG, które zajęły odpowiednio I i II miejsce w finale wojewódzkim. Czytaj dalej

Daniel Bauer finalistą XXIII Olimpiady Wiedzy o Żywieniu i Żywności z indeksem na wyższe uczelnie!!!

Daniel Bauer finalistą XXIII Olimpiady Wiedzy o Żywieniu i Żywności z indeksem na wyższe uczelnie!!!

Daniel Bauer, uczeń klasy IV A, zdobył tytuł finalisty XXIII Olimpiady Wiedzy o Żywieniu i Żywności, której finał odbył się w dniach 28–30 marca w Szczecinie. Uzyskał tym samym uprawnienia (indeks) na wybrane kierunki studiów na ponad 30 państwowych uczelniach w Polsce. Po zdaniu podstawowej matury może studiować m.in. na Uniwersytecie Warszawskim, Łódzkim, Wrocławskim, Warmińsko-mazurskim, AWF-ie w Katowicach, uniwersytetach przyrodniczych, politechnikach itd. Także trudny wybór przed Danielem, który jak wiemy jest też dobrym kucharzem. Znając jego rozsądne i dojrzałe podejście wierzymy że dokona dobrego wyboru. 

W Olimpiadzie we wszystkich trzech etapach wzięło udział ponad 7 tysięcy uczniów z 460 szkół. W dzisiejszym etapie centralnym uczestniczyło 64 uczniów z całej Polski (w tym tylko 10 z technikum).

Daniela przygotowywali: Małgorzata Rochmińska, Beata Stoparczyk i Robert Sadowski. 

Opiekunowie dziękują Danielowi za półroczną współpracę. Czytaj dalej

Sukces podczas EXPO SWEET 2019

Sukces podczas EXPO SWEET 2019

W dniu 19 i 20 lutego 2019 r. w Warszawie odbyły się Mistrzostwa Polski Uczniów Szkół Cukierniczych EXPO SWEET 2019.

Po eliminacjach, w których brało udział ponad 60 szkół z całej Polski, zespół GASTRONOMIKA zakwalifikował się finałowej dwunastki.

Tematem mistrzostw była: „Twórczość Leonardo da Vinci – artysta czy malarz?”.

Zespół Szkół Gastronomicznych reprezentowały Natalia Trojanowska i Emilia Staniaszek z kl. III A TG wraz z opiekunem Wioletą Witkowską. Czytaj dalej

III miejsce Emilii Staniaszek i Natalii Trojanowskiej w części cukierniczej Jubileuszowego XX Konkursu Szkół Gastronomicznych w Krakowie

III miejsce Emilii Staniaszek i Natalii Trojanowskiej w części cukierniczej Jubileuszowego XX Konkursu Szkół Gastronomicznych w Krakowie

W dniu 08.03.2019 r. w Krakowie odbył się XX Jubileuszowy Małopolski Konkurs Szkół Gastronomicznych „Dziedzictwo kulinarne”. W konkursie brało udział 27 szkół z Polski i zagranicy. Do rywalizacji przystąpili kucharze, barmani, kelnerzy i po raz pierwszy cukiernicy.

Naszą szkołę w kategorii cukiernik reprezentowały uczennice kl. III A TG Natalia Trojanowska i Emilia Staniaszek. Dziewczyny przygotowały tartę Patissiere i deser w formie monoporcji „Mus serowy nadziewany polskim jabłkiem w otoczeniu glazury karmelowej”. Uczennice wykonały swoje zadanie z ogromną starannością walcząc dzielnie z pozostałymi konkurentami. Praca została wysoko oceniona przez komisję i dziewczyny zajęły III MIEJSCE!

Serdecznie gratuluję i życzę dalszych sukcesów. Czytaj dalej

Wyróżnienie w konkursie barmana podczas XX Małopolskiego Konkursu Szkół Gastronomicznych

Wyróżnienie w konkursie barmana podczas XX Małopolskiego Konkursu Szkół Gastronomicznych

Jakub Szcześniak z klasy III TF reprezentował naszą szkołę w konkursie barmana organizowanego w ramach XX Małopolskiego Konkursu Szkół Gastronomicznych. W konkursie rywalizowało 27 młodych barmanów ze szkół gastronomicznych z całej Polski oraz zza granicy – z Chin, Słowacji, Niemiec i Francji, a tematem tegorocznych zmagań było „Kulinarne dziedzictwo”. Czytaj dalej

III miejsce Patrycji Mikołajczyk i Katarzyny Gawrysiak w Jubileuszowym XX Konkursie Szkół Gastronomicznych

III miejsce Patrycji Mikołajczyk i Katarzyny Gawrysiak w Jubileuszowym XX Konkursie Szkół Gastronomicznych

8 marca 2019 r. w Krakowie odbyła się jubileuszowa XX edycja Małopolskiego Konkursu Szkół Gastronomicznych. W konkursie wzięło udział 27 szkół z całej Polski. Tytułem tegorocznej edycji było „Dziedzictwo kulinarne”.

W części kelnerskiej naszą szkołę reprezentowały Patrycja Mikołajczyk i Katarzyna Gawrysiak z klasy II TA. Czytaj dalej

I miejsce Jacka Darnowskiego w XX Jubileuszowym Małopolskim Konkursie Szkół Gastronomicznych

I miejsce Jacka Darnowskiego w XX Jubileuszowym Małopolskim Konkursie Szkół Gastronomicznych

8 marca 2019 r. w Krakowie odbył się XX Jubileuszowy Małopolski Konkurs Szkół Gastronomicznych. Do rywalizacji przystąpili kucharze z 27 szkół z całej Polski.

Tegoroczny konkurs był szczególny z tytułu XX-lecia jego obchodów. Uczniowie byli oceniani przez znanych polskich jurorów konkursów kulinarnych.

Nad całością jury czuwał szef kuchni Grand Signature Restaurant, Tomasz Smoczyk. Naszą szkołę w kategorii kucharza reprezentował Jacek Darnowski z kl III D TG. Czytaj dalej